28 ноября состоялась заключительная встреча из цикла встреч с агропредпринимателями в рамках проекта «Лига начинающего фермера: Добро пожаловать на производство». Участники встречи в прямом смысле пожаловали на производство «Ярославская форель», собственником и руководителем которого является Михаил Юрьевич Атаманов.

Почти час общения с Михаилом Юрьевичем пролетел незаметно, несмотря на то, что встреча проводилась на производственной площадке аквафермы под открытым небом. Сначала Михаил Юрьевич познакомил участников с хозяйством, показал резервуары с радужной форелью, балтийским сигом и осетровыми, рассказал об устройстве и используемом оборудовании, особенностью технологического процесса выращивания рыбы. Оказалось, что в этом деле очень важно соблюдение требований санитарии, поэтому, к удивлению гостей «Ярославской форели, перед осмотром бассейнов и садков пришлось надеть на себя одноразовую одежду и даже бахилы – это важно для недопущения занесения в резервуары вредных для здоровья и жизни рыбы веществ.

В ходе дальнейшей встречи Михаил Юрьевич подробно рассказал о своем пути в предпринимательстве, который начался в 2012 году. Было задано множество вопросов: о мотивах открытия своего бизнеса, возникавших сложностях и способах их преодоления, причинах выбора для разведения конкретных видов рыб, поставщиках кормов и даже составе кормов, системе сбыта продукции, особенностях инкубации икринок и о том, уплывает ли рыба с аквафермы.

На все эти вопросы были получены очень подробные ответы, которые заставили участников встречи задуматься о собственных предпринимательских проектах, основанных на своих профессиональных знаниях. Дело в том, что М.Ю. Атаманов – биолог по образованию и ихтиолог по последнему своему «допредпринимательскому» месту работы. К идее создания своего бизнеса он пришел, осознав что его знания должны работать на него! Эта мысль нашла отклик у молодых людей, и, надеемся, через некоторое время ряды успешных агропредпринимателей пополнятся кем-то из участников встречи

#Росмолодёжь #РосмолодёжьГранты