• Планирование, организация, координация, совершенствование, оптимизация и оперативное управление образовательным процессом Академии в области реализации образовательных программ высшего образования (программ бакалавриата, программ специалитета, программ магистратуры, программам подготовки научно-педагогических кадров в аспирантуре) в соответствии с государственной лицензией на право ведения образовательной деятельности. 
• Отслеживание и изучение нормативно-правовых материалов в сфере высшего образования, подготовка нормативной и методической документации регламентирующей и определяющей образовательную деятельность в Академии. 
• Организационное, методическое, информационное, материально-техническое содействие развитию учебной базы Академии, внедрению и использованию в учебном процессе современных обучающих технологий. 
• Контроль образовательной деятельности учебных подразделений Академии, в том числе выполнения лицензионных, аттестационных, аккредитационных и иных государственных требований к реализации образовательных программ высшего образования и нормативов. 
• Обеспечение взаимодействия Академии с  подразделениями Академии в рамках компетенции УМУ.  

- координация работы деканатов факультетов и других структурных подразделений по вопросам реализации образовательных программ высшего профессионального образования;

- контроль реализации учебных планов по направлениям подготовки (специальностям), отвечающим требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования;

- корректировка совместно с деканами факультетов учебных планов с учетом региональных особенностей;

- подготовка сводного календарного учебного графика по направлениям подготовки (специальностям) на учебный год и осуществление контроля за его выполнением;

- планирование и составление расписания учебных занятий, контроль за соблюдением расписания учебных занятий;

- контроль за организацией и ходом экзаменационных сессий, обобщение и анализ результатов экзаменационных сессий обучающихся очной и заочной форм обучения;

- руководство работой деканатов по планированию самостоятельной работы обучающихся, контролю текущей успеваемости студентов и аспирантов и результатов экзаменационных сессий;

- подготовка контингента обучающихся для расчета учебной нагрузки на учебный год;

- учет движения контингента обучающихся (перевод, отчисление, восстановление, предоставление академических отпусков и др.);

- участие в подготовке конкурсной документации для установления контрольных цифр приема граждан по направлениям подготовки для обучения за счет средств федерального бюджета по образовательным программам ВО;

- подготовка документов по назначению именных и государственных стипендий студентам и аспирантам;

- подготовка предложений в Минсельхоз России по утверждению кандидатур председателей Государственных экзаменационных комиссий по направлениям подготовки (специальностям) ВО;

- согласование составов и сроков работы Государственных экзаменационных комиссий, подведение итогов и анализ работы ГЭК;

- координация работы факультетов по подготовке к государственной итоговой аттестации и выпуску молодых специалистов;

- контроль за ходом выполнения выпускных квалификационных работ и соблюдением сроков предоставления ВКР на рецензию и секретарю ГЭК;

- контроль графиков работы государственных экзаменационных комиссий;

- выдача документов об образовании в соответствии с установленным порядком;

- планирование, организация и контроль за учебной (образовательной) работой в академии;

- подготовка проекта приказа о нормах учебной нагрузки. Проверка расчета учебных часов по кафедрам в соответствии с учебными планами. Расчет штатов ППС на основе определенных критериев и норм;

- участие в подготовке материалов и утверждении штатного расписания профессорско-преподавательского и учебно-вспомогательного состава, установлении штатов кафедр;

- распределение и контроль выполнения учебной нагрузки ППС;

- распределение и учет использования почасового фонда, контроль выполнения учебной нагрузки преподавателями-почасовиками;

- контроль соблюдения дисциплины учебного процесса преподавателями, студентами и аспирантами;

- проведение аудита готовности подразделений академии к новому учебному году, участие в контрольных мероприятиях по плану ректората;

- разработка и заказ бланков учебно-отчетной документации для учебно-методического управления, деканатов и кафедр;

- внедрение в учебный процесс новых технических средств  и технологий обучения;

- осуществление контроля за качеством образовательного процесса и объективностью оценки результатов образовательной подготовки обучающихся;

- координирование работы преподавателей по выполнению учебных планов, программ и разработке необходимой учебно-методической документации;

- подготовка материалов по организации новых кафедр, факультетов, направлений (специальностей);

- подготовка приказов и распоряжений по академии, связанных с учебной и учебно-методической работой;

- участие в  подготовке материалов по учебной и учебно-методической работе для рассмотрения на ректорате и Ученом совете академии;

- организация и проведение учебно-методических конференций и семинаров по совершенствованию учебного процесса и совершенствованию педагогического мастерства преподавателей;

- участие в планировании, организации и контроле профессионального обучения и повышения квалификации профессорско-преподавательского состава;

- организация и контроль за повышением качества педагогического мастерства профессорско-преподавательского состава;

- подготовка документов для организации и проведения экспертизы содержания и качества обучения выпускников академии: лицензирования, аккредитации;

- реализация политики академии в области качества, планирование качества учебного процесса;

- ведение учета по документам строгой отчетности;

- проведение различных мониторинговых и контрольных операций контроля качества рабочих процессов и их результатов;

- методическая и консультационная поддержка работ по внедрению методов менеджмента качества и разработки документации  в структурных подразделениях академии;

- сбор и анализ информации о качестве образовательных услуг, разработка предупредительных и корректирующих мероприятий.

- разработка нормативно-правовой и методической документации, обеспечивающей образовательную деятельность;

- организация прохождения практик обучающихся.

Учебный процесс в академии осуществляется в соответствии с основными образовательными программами по всем осуществляемым академией направлениям подготовки и специальностям, разработанными и реализуемыми на основе государственного образовательного стандарта с учетом примерных учебных планов и примерных программ дисциплин, утвержденных Министерством образования РФ. Реализация основных образовательных программ подкреплена необходимым учебно-методическим и информационным обеспечением. Преподаватели академии используют мультимедийную технику, новые активные формы обучения: семинары, деловые игры, бизнес-тренинги, круглые столы, выездные занятия в передовых предприятиях области с участием ведущих специалистов.

{/slider}