24 июня в рамках реализации проекта «Юный технолог» Е.А. Горнич, старший преподаватель кафедры технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции, провела интерактивное занятие для детей старшей группы детского сада № 109 г. Ярославля.

Тема занятия – «Полезные и вредные сладости» – вызвала неподдельный интерес у его участников. Ребята узнали о полезных сладостях, самостоятельно подготовили ингредиенты для приготовления мармелада на основе кабачка, получили натуральные красители из сока свёклы в результате смогли попробовать собственными руками натуральный мармелад.

Образовательный проект для детей «Юный технолог» реализуется в соответствии с соглашением о сотрудничестве между Ярославской ГСХА и детским садом № 109 г. Ярославля, заключенным в феврале этого года. Цель проекта - развитие у детей агроэкологических знаний начиная с самого раннего возраста.